Το δέντροΗ παραδοσιακή εκλεκτή ελληνική ποικιλία.Παραγωγικό και εύρωστο.Ανθεκτικό στο κρύο.Προτιμά έδαφος βαθύ, γόνιμο, με καλή στράγγιση.Απαιτεί συστηματική άρδευση και λίπανση για να δώσει μεγάλη και ποιοτική παραγωγή.Κλαδεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.Ο καρπόςΠολύ εύγευστος και αρωμα..